2,000만원
배달매출, 홀매출, 테이크 아웃 매출 쓰리 웨이 구조로 돌아가는 개인 카페 입니다
21년도에 오픈한 카페입니다.
홀 매출은 최근 8~9개월 기준 대략 카드만 2700 이상입니다.
매장 카드 매출은 증빙이 가능하지만 현금은 따로 포스에 찍지 않기에 증빙 하긴 어렵습니다
하지만 상권이 외국인이 많아 현금 손님이 많습니다.
저희 가게는 홀 매출보다는 배달이 주 입니다. 그렇다고 홀 매출이 안나오는건 아닙니다.
사진에 첨부한 매출은 배달의 민족만의 매출로 가게로 오시면 쿠팡,요기요,대구로 등 타 배달 플랫폼 매출 보여드리겠습니다.
마진률은 카페 경우 배달을 보냈을 경우 30~35%까지 나오고, 샵앤샵으로 과일 가게를 하고 있습니다.
과일은 도매로 받기 때문에 40~60% 까지 나옵니다.
오픈하고 결혼식 당일만 쉬고 단 한번도 쉰 적 없으며 , 개인 카페이지만 상당히 주문수가 많고 자리도 잡았습니다.
단체주문도 많으며, 월 결제하는 거래처도 있습니다.
저가 프차나 일반 프차 1~2억 들여서 고생 하지 마시고,약 3년 동안 탄탄하게 쌓아온 안정적이고 다 갖춰진 저희 카페 인수하시는게 더 이득입니다. ( 지나가시는 배달 기사님 잡고 물어보셔도 될 정도로 자신 있습니다 )
3년동안 갈고 닦은 정 많은 카페인 만큼 확실한 인수인계 해드립니다.
1,000만원
중국 집에서 카페로 인테리어 하는데 총 5000만원이 들었습니다.
주방을 공방으로 만들었고, 엄청 오래된 화장실도 깨끗하게 인테리어 했습니다(카페 손님만 이용)
거기에 머신기, 냉장고(바냉장고1, 4구냉장냉동고 , 음료냉장고2, 구슬 아이스크림 냉장고1 ), 눈꽃빙수기(최근에구입), 쇼케이스, 에어컨2대(한대는 최근에 구입) ,캔실링기 ,제빙기, 정수, 테이블,의자 등 물품을 사는데 대략 2500~3000만원 정도 들었습니다.
구슬 냉장고, 빙수 기계는 가지고 갈 것을 감안하여 1000만원을 책정하였습니다.
가게에 물건을 많이 보관하는 편(공방,창고)이라 넉넉하게 재료들도 있습니다.
바로 장사 하실 수 있도록 다 두고 갈 예정입니다.
1,500만원
은리베 카페를 하기 전 어탕이라는 한식(중식>한식) 가게였습니다.
인수할때 먹자 골목 상권이라 권리금으로 2000을 줬습니다.
어탕이라는 가게는 사람들이 잘 몰랐지만 은리베로 장사 함으로써 인지도 많이 높아졌습니다.
앞에 아파트가 많이 생겼습니다. 기존 고객 + 새로운 고객 유치 얼마든지 가능합니다