권리금 산정에 대한 설명
8,000만원
1.브랜드 양도
"죽"하면 생각나는 브랜드를 떠올릴 때 남녀노소 90% 이상은 모두 "본죽"을 떠올릴 것입니다.
이처럼 본죽의 브랜드는 아주 오랜 시간동안 우리나라 대표 죽 브랜드라는 타이틀을 유지하고 있으며 그만큼 우리나라에서 스테디한 브랜드 중 하나라고 생각하여 위험부담없이 안정적으로 매장을 운영할 수 있는 만큼 미래가치가 상당히 높은 브랜드라고 생각합니다.
2. 기존 고객관리
저희 매장은 단골손님이 아주 많습니다. 같은 건물에 여러 종류의 병원들이 운영 중이며 주변에는 요양원이 있어서 매주 찾아주시는 고객님들이 많습니다.
오피스건물들과 농협IT센터가 있어서 평일 점심시간에는 직장인들이 점심식사를 하러 많이들 찾아오십니다. 또한 매달 선결제를 걸어놓는 회사들도 있어서 안정적인 단골 손님들을 유지 중에 있습니다.
자주 오시는 고객님들은 얼굴과 자주 시키시는 메뉴들을 최대한 기억하고 직원들끼리 공유하며 응대를 하며 진심을 다해 고객을 관리하고 있습니다. 이 점이 많은 단골고객을 유지하고 있는 비결이라고 생각합니다.
3. 레시피 및 영업 전수
저희 가게가 잘되는 이유라고 자부하는 것은 정량 레시피를 지키는 것과 친절한 고객응대라고 생각합니다.
대형 프랜차이즈인만큼 본사 직원들의 엄격한 관리 하에 레시피를 준수하는 것도 있지만 고객들에게 맛있는 한 끼를 대접하기 위해 저희 스스로도 최대한 레시피를 철저하게 지키려고 노력합니다.
그 덕분에 많은 손님들이 저희에게 같은 메뉴를 먹어봐도 다른 지점보다 저희 지점이 훨씬 맛잇다고 말씀해주시는 경우가 꽤 많습니다.
또한 본죽은 판매 메뉴 상 아픈 사람들,연세가 많으신 분들이 주로 찾아주십니다.
그런 분들에게 저희는 진심을 다해 친절하고 정성껏 응대를 하고 있습니다.
음식이 맛있는 것도 중요하지만 음식을 주문하고 받을 때까지 기분 좋은 감정을 가지고 저희 가게를 방문하실 수 있도록 직원들에게도 항상 가장 최우선순위로 "친절한 서비스"를 강조하고 있습니다.
그래서 그런지 먼 곳에서도 저희 가게를 찾아주시는 단골고객님들도 많습니다.
5,000만원
에어컨- 2대 (홀, 주방)
냉장고- 홀: 2대( 반찬냉장고, 음료냉장고) / 주방:3대 (대형2대+음료냉장고1대)
화구 6개
+가게를 인수하면서 인테리어를 전체 새로 하여 깨끗합니다.
8,000만원
주변에 큰 회사 단지 (IT밸리) + 엘센트로 푸르지오. 숲속마을, 힐스테이트 등 많은 세대 단지
+포일동 내 가장 유동인구가 많은 병원 밀집 건물내 1층
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