권리금 산정에 대한 설명
500만원
가게 그대로 양도시 매장관리 및 고기 손질법 재료 관리 영업 노하우 충분한 시간을 두고 알려 드려요. 예전에 비해 매출은 많이 줄어서 3000~4000만원 사이로 줄었습니다. 영업 난이도는 엄청 쉬우며 매출 떨어진 만큼 인건비를 줄여놔서 매출이 낮으면 500정도 4000만원 찍으면 800~900만원 정도 가져 갈 수 있게 매장네 직원을 줄이고 알바생들 위주로 운영 하고 있습니다. 주 1회는 쉴 수 있게 알바생들 돌리고 있고 특별한 일이 있을 시 주 2회도 쉴 수 있습니다. 적은 매출에 가져는 순수익이 높은 건 정직원을 빼니 저정도 순수익 나오더군요. 예전엔 정직원만 2명이상 데리고 있었는데 4대보험이며 기본 급여가 높다보니 오히려 지금보다 못 가져 갈때도 많았습니다. 물론 직윈이 많으면 그만큼 쉬는 비중이나 빠른 퇴근이 가능 합니다. 알바로만 운영을 해도 오후 6시에서 7시 퇴근 합니다.고기 손질 시도 해보지 않은 상태에선 어려워 보이지만 막상 해보면 어려울 것 없으니 도전 해보시는 걸 추천 합니다. 저도 기본기 없이 시작했기 때문에 누구든 다 할 수 있을거라 생각합니다. 다른 업종도 물론 가능하니 편하게 문의 주세요. 프랜차이즈가 아닌 개인 매장이라 고기 및 모든 식자재 개인이 구매 하시기 때문에 본사 눈치 볼 것 없이 낮은 가격에 구매 가능 합니다.
500만원
화구 2개 냉동육 세절기 식기세척기 가게 운영할 때 정말 중요한 저온창고 있습니다 오랫동안 운영한 곳이라 시설은 사용감은 있으니 참고 하시면 됩니다.
3,000만원
유동인구 많고 수완지구 먹자골목 쪽에 위치 해 있습니다주차도 4대정도 할 수 있는 공간이 있습니다. 이점이 상당히 큰부분 입니다
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