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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                뚜레쥬르
                                리뷰 등록
                                대기업 프랜차이즈의 인지도로
따로 영업활동이 많이 필요하지 않음
꾸준한 신제품 개발 개인시간을 가지기 힘듦
생산량 조절 어려움
행사물량 사전 발주로 수요예측 어려움
                            

                            
                        
                                            
                            

                                88제육
                                리뷰 등록
                                신제품 개발 및 소스 맛의 향상을 위해 끊임없이 노력하시는 대표님! 타사 동일 메뉴 대비 소스 가격이 저렴한 편으로 알고 있습니다! 모든 식재료, 소스값은 오르는데 본사에서 점주한테 받은 비용은 진짜 잘 안올리시는 편입니다. 그나마 한번 올려야 할 때는 얼마나 죄송하다고 하시는지 ㅜㅜ 대표님의 이런 마음쓰심이 제가 늘 88제육과 함께 하고 싶은 이유입니다.  솔직히 진짜.. 별로 없어요! 개설 시 인테리어 비용을 너무 낮게 잡으려고 하시는 거? 정도요. 인테리어 예상 비용 많이 나왔다고 하면 대표님이 뭐라고 하셔서.. 솔직히 좀 적게 들었다고 말씀드린 적 있어요 ㅎㅎ
                            

                            
                        
                                            
                            

                                라라코스트(raracost)
                                리뷰 등록
                                오토시스템이 잘되어있고 메뉴가 많아 질리지 않아서 손님들이 끊이질 않습니다. 그게 10년을 한자리에서 버틴 장점인거 같습니다 장점이자 단점입니다. 메뉴가 많아 새로운직원이 숙달하는데 일반 음식점보다는 시간이 조금더 걸립니다(사람마다 다름)
                            

                            
                        
                                            
                            

                                쉐프엠
                                리뷰 등록
                                프렌차이즈라서 신규메뉴를 계속 업데이트 해줍니다.
같은 레시피로 운영되어 메뉴 고민을 하지 않아도 됩니다.
100여가지가 넘는 메뉴중 지역 니즈에 맞는 메뉴로 구성할 수 있습니다. 독창적인 나만의 점포 메뉴를 할수가 없습니다.
사용되는 재료가 쉐프엠만의 양념이 있지만 비밀레시피로 점포에 주지않습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                월드면
                                리뷰 등록
                                자판기랑 멀티 자판기가 카드전용이라 도난,절도가 없어서 좋고 교육비 보증금이 없어요 본사 쇼핑몰을 이용해서 본사 제품만 써야 해서 판매할 수 있는 물건이 한정되어 있다라는점과 본사에 물건을 주문하면 쿠팡에서 배달오는점
                            

                            
                        
                                            
                            

                                영삼이네우정소갈비
                                리뷰 등록
                                일반 고깃집보다 우정소갈비 시스템이 간편하게 되어있어 운영하기
편리합니다. 고기든 찌개든 사이드메뉴까지 모두 활용할수있어 로스도 적은 장점이 있습니다 광고노출이 약한것 같습니다
여러광고에 노출이되었다면 더 많은 유입이 있엇을것같습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                백금당
                                리뷰 등록
                                수플레 단가가 높은편이라 카페치고 단가가 높은편입니다 점주 입장에선 좋습니다 본사와 슈퍼바이저의 소통이 잘 안됩니다
메뉴 업데이트가 너무 뜬금없고, 더딥니다
의견반영 없는 편
                            

                            
                        
                                            
                            

                                설빙
                                리뷰 등록
                                본사간섭 크게 없고 물류비도 합리적인 수준이며 배달포장 시스템도 어렵지 않음 비수기에도 시즌 메뉴가 있어 매출에 도움이 됨 비싸다는 인식이 있긴 함 요아정 등과 경쟁을 할 수 밖에 없는 위치긴 함 본사가 뭔가 변경할 때 점주와 상의는 없음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                우규
                                리뷰 등록
                                발주부터 조리까지 편했고, 음식 퀄리티가 좋았고, 운영진들이 젊다보니 트렌드를 따를려 많이 노력하는게 보였습니다. 본사와의 의사소통이 문제가 있습니다. 밑에 직원들은 점주들의 이야기를 들어주려하고 고치려하는데 대표가 독불장군입니다. 앞으로 대표업무를 다른분이 한다고는 합니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                노랑통닭
                                리뷰 등록
                                신메뉴에 대해 개발과 광고가 주기적으로 시행되고 있으며, 브랜드 이미지도 계속 좋아지고 있는 것 같습니다.  주방 노동강도가 타브랜드보다 조금 높은편으로 여자분들 보다는 젊은 남자분들이 운영하시기에 적합해 보입니다.