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싸움의고수 리뷰 등록 슈퍼바이저 관리가 잘되어 있습니다. 메뉴 하나 나가는게 1~2분 소요 빠른 순환율 족발의 경우 진공포장으로 나옵니다 보쌈 삶을 때는 아무래도 화구를 사용하다보니 약간 더운 점외에는 크게 없는 것 같습니다.
더벤티 리뷰 등록 본사관리가 좋습니다.매월 1~2회씩 가맹점 관리가 나와서 이것저것 이야기 잘해 줍니다. 복잡한 레시피가 있어요. 음료가 많아서 가끔 외우기 힘든 레시피들이 있습니다.
한솥 리뷰 등록 1인세대가 선호하는 가성비 좋은 메뉴, 빠른 조리가 만족스러웠습니다!!! 본사 차원에서 노력은 하지만 점주의 입장에서 대응이 늦은듯 합니다 !
신대장 떡볶이 리뷰 등록 소형프랜차이즈이지만 개인점처럼운영가능합니다 몇가지품목빼고 전부사입가능 대형프랜차이즈만큼 광고가안됨 이건어쩔수없는부분인거같습니다 점바점이강함 개인점처럼운영하다보니 프랜차이즈관리안됨
샐러리아 SALARIA 리뷰 등록 초기에 창업비용이 다른샐러드 가게에 비해 저렴하고 로열티가 없었음 처음 대출로 비용을 늘리면 부담감이 커지는데 샐러리아는 비용이 엄청 크진 않아서 다행이였음 상품이 너무 많아서 육체적으로 힘들었던것같습니다 손님은 먹는재미도 있고 좋지만 가게 운영 점주 입장에선 너무 손이 많이가서 금방 지치는것같아요
잔잔 리뷰 등록 이자카야 브랜드중에 트렌드함에 있어서 좋앗고 메뉴 또한 수작업으로 퀄리티가 타 브랜드보다 롱런할수 있는 브랜드라 생각합니다 물가대비, 월세대비 하여 메뉴 가격에 대하여 인상을 하여서 객단가 올려줘야 하는 점에서 본사에서는 크게 신경을 안쓰는거 같습니다
에그드랍(EGGDROP) 리뷰 등록 모든재료가 손질되고 공급되어 재료 로스없이 운영가능. 주기적인 PPL과 행사지원됨. 본사가 점주들과 대화를 많이하고 친화적으로 바뀌었음. 브랜드라 그런지 비인기메뉴에 대하여 판단이 좀 느린편같음. 메뉴개발 하고 출시전에 점주들에게 투표를 하면 좋겠음.
달콤왕가탕후루 리뷰 등록 매출 성장률 좋습니다. 회전율 좋고 가수 및 인플루언서 콜라보 진행하였습니다. 여름 성수기 대비 가능 합니다 디저트 트랜드가 빠르게 바뀌었어요 그렇다보니 디저트 트렌드 선호도가 낮아지긴 했지만 매장이 많이 사라져서 수요 있습니다.
쉐프엠 리뷰 등록 요즘 추세가 물가도 비싸고 1인가구가 많아 주로 사먹는게 싸다고 합니다 대체적으로 경재가 어려워 소비 패턴이 줄이려고 하는점
요거프레소 리뷰 등록 신메뉴가 계속 개발 되어서 나와요! 신기하고 색다른 메뉴들이 계속 출시그리고 저가 브랜드가 아니라 중저가 브랜드라 매출이 생각보다 잘나옴 신메뉴가 나와도 홍보가 없어 손님들이 나온지 몰라요. 그리고 메뉴 하나하나가 손이 많이가고 만드는데 오래걸려요