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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                맛닭꼬
                                리뷰 등록
                                저렴한 물류비용과 투명한 운영
본사의 로열티도 없고 1달에 한번 무조건 슈퍼바이자가.방문함 그외 항상 상호소통가능 신메뉴개발을 지주하지 않고 다른 점포들하는 메뉴를 잘하지않음 대표가 고집이쎔
                            

                            
                        
                                            
                            

                                푸라닭
                                리뷰 등록
                                일반적인 치킨이 아닌 오븐기로 굽고 튀김기로 2차 조리로, 매니아층 다수 보유
순살치킨은 100% 다리살으로 품질이 타사대비 우수 튀김옷이 얇아 사람들이 보편적인 생각하는 후라이드가 아닌 촉촉한 후라이드라서 튀김옷을 선호하는 고객에게 맞추기 어렵다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                슬로우캘리
                                리뷰 등록
                                1.매장관리 잘해주심
2.주기적인 메뉴개발
3.식재료 자체 생산 납품으로 원가절감 1.몇몇 식재료의 간헐적인 납품차질
2.자체 브랜드의 비품사용 갯수가 좀 있음(용기,스티커,테이프 등)
-->>브랜드 이미지관리에는 용이하나 단가가 조금 더 있는편
                            

                            
                        
                                            
                            

                                비에이치씨(BHC)
                                리뷰 등록
                                브랜드인지도가 높아서 주문율이 많은편입니다
별도의 홍보가  필요없습니다 프랜차이즈다보니 아무래도 들어오는 물건가격이 조금 아쉽긴합니다 조금  더 저렴했으면 좋겠네요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                봄이보리밥
                                리뷰 등록
                                직영점을 직접 운영 하는 브랜드로 고객의 반응을 빠르게 볼 수 있어 신 메뉴 개발 등 브랜드 관리가 잘 되는 브랜드 입니다  크게 아쉬운 점은 없으나 굳이 뽑자면 현재 물류가 2번 입고 되는데 주 3회 정도로 늘어 났으면 좋겠습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                한솥
                                리뷰 등록
                                불황에 강하다, 매월 신메뉴 개발한다, 본사 재무구조 튼튼하다
계속 매출이 오르는 업종이다 솔직히 딱히 없다. 손이 많이 가긴 하지만, 모두 객수라서 매출에 도움이된다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                이자카야 토라
                                리뷰 등록
                                메뉴얼이 쉽고 운영노하우를 전체적으로 잘 알려줍니다. 식자재단가도 낮게 공급을 해주기 때문에 저렴하게 팔아도 점주의 마진이 좋습니다.  초기 오픈 감리비며 제품에 녹아있는 본사마진이 너무 높습니다. 초기 투자비용이 워낙 높기 때문에 부담스럽습니다. 누가봐도 많은 마진을 녹여 있어서 부담스럽습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                하삼동커피
                                리뷰 등록
                                커피맛 및 음료 전체적으로 퀄리티가 좋다
물류 배송이 주4일이라 편하다 브랜드가 아직 약하다
좀더 체계적이면 좋겠다.
점주의 이익을 좀더 극대화 시키면 좋겠다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                떡밀밀
                                리뷰 등록
                                맛은 있어요. 잘만 운영하면 리뷰는 좋아요. 좋은점을 보내라는데 아무리 생각해도 지금 심정으로는 못 쓸것 같아요 본사에서 관리는 전혀 없어요. 로열티는 2%이며 우리 매장 관리는 전혀 없는데 꼬박꼬박 받아요. 물류시스템이 제대로 안잡혀 있어요. 스텔라와 비교해서 인지도가 너무 낮아 매출이 안나와요.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                육회왕자연어공주
                                리뷰 등록
                                모든메뉴가5분안에 다조리가 가능한 시스템이 잘되어있고 특히 불을 안써서 일의 노동강도가 적어서 너무좋습니다 마진률,인건비 부분에서도 메리트가좋습니다 2인에서 해야할 매출을 혼자서도 쉽게 칠수있습니다 노출빈도라던지 메뉴의 메리트는 모든사람들이 좋아할스 있는 메뉴가 아니라서 상품의 가시성은 치킨이나 피자 이런 음식들에 비해서는 조금 떨어질수는 있다고 생각하지만 그만큼 가게들도 적기 때문에 경쟁력은 더있다고 판단합니다