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                                자담치킨
                                리뷰 등록
                                동물복지닭 건강한닭 남녀노소 할것없이 누구나 좋아합니다 양념소스 및 맵슐랭소스의 인지도 맛 모두 최상급입니다 재료값이 비싼편인거같습니다 원료육값 소스 기타등등 광고를 잘못하는것도 아쉬움중에하나입니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                빙달
                                리뷰 등록
                                레시피와 교육 시스템이 잘 갖춰져 있어 초보자도 쉽게 시작할 수 있었습니다. 저는 외식업 경험이 거의 없었는데, 가맹 교육 후 실제 매장에서 큰 어려움 없이 오픈했습니다.

빙수 메뉴가 계절 한정이 아닌, 다양한 디저트(토스트, 음료 등)와 조합되어 있어 비수기에도 매출 유지에 도움이 됩니다. 빙수가 주력 메뉴다 보니, 아무래도 여름과 비여름 시즌의 매출 차이가 큽니다. 여름에는 줄 서는 날도 있었지만, 11월~2월은 고객 발길이 확실히 줄어듭니다.
본사에서 겨울 메뉴(붕어빵, 군고구마 라떼, 디저트 등)를 개발해주긴 하지만, 빙수만큼의 파급력은 부족한 편이라 겨울 시즌을 버틸 전략이 필요합니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                BBQ
                                리뷰 등록
                                노비를 할거면 대감집에서 하라는 말이 있듯이 
치킨집을 할거면 3대장에서 하는게 맞다 생각합니다 우선 본사도 이득을 내야하는 하나의 사업장이다 보니까
말로는 상생이라면서 손해보려는 행동을 잘 안하네요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                철길부산집
                                리뷰 등록
                                최근 오뎅바의 유행을 주도한 브랜드라고 생각됨
첫 창업자도 접근하기 쉬운 운영 난이도 오뎅바 특성상 여름이 비수기
하지만 여름대비 메뉴 혹은 대처방안이 나오지를 않음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                꼬치의품격
                                리뷰 등록
                                안주의 퀄리티가 높은 편이고 저렴하다 보니 손님들이 많이 좋아해주십니다.
 매출대비 노동 강도가 높은 편입니다. 기름관리 식자재 관리의 난이도가 높은편이고
메뉴 구성이 너무 중구난방입니다. 조리시간이 길어 회전률은 좋지 않으며 
객단가가 너무 낮다보니 인건비부담 및 각종 고정비용 부담이 큰 편입니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                슬로우캘리
                                리뷰 등록
                                짧은 영업시간 , 인건비 절감 가능, 소형평수 가능, 간소한 조리방법, 빠른 회전율 장점이자 단점 : 피크 타임 존재
칼과 불(화구) 사용, 늘어나는 배달 비율 및 높아지는 중개수수료
                            

                            
                        
                                            
                            

                                BBQ
                                리뷰 등록
                                제품 관리나 위생 관리쪽에서는 본사에서 탁월한 것 같습니다 
신제품은 트렌드에 맞춰서 변화하는 만큼 음식면에서도 같이 바꾸어 새로운 메뉴가 출시 되는 점이 좋습니다. 저는 몸이 힘들다 정도..? 다른 아쉬운점은 없었던 것 같습니다 그간 애정도 많이 쌓아온 기업이라서요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                요거트월드
                                리뷰 등록
                                달마다 이벤트를 진행하고  시즌마다 새로운 아이스크림이 출시됩니다
2~3달마다 다른브렌드와 콜라보를 하여  신규유입이많이됩니다 아쉬운점이 있다면 담당바이저가 자주 바뀌는점이었고  그래도 담당바이저가 바뀔때마다 소통은 잘되어서큰문제는없엇습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                달래해장
                                리뷰 등록
                                담당직원이 마음에 쏙 듭니다. 다른 지점은 모르겠는데, 본사에서 잘 도와주는 것 같아요. 24시간이라 좀 힘들긴 한데, 협력하는 브랜드인 것 같아요. 24시간 운영하니깐 인건비 대중을 어떻게 해야할지 모르겟어요! 모이는 시간대 외에 운영비 지출이 좀 큰 것같아서 고민입니다. 그런게 고민이지 브랜드는 괜찮은 것 같아요.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                치킨플러스
                                리뷰 등록
                                창업비용이 저렴하고 브랜드가 초창기 인기가 많아서 투자하기로 결정하였으나 개인사정으로 급매합니다 새로 나오는 메뉴들이 줄곧 나왔으나 계속 실패하여 매출이 오르지 않았습니다