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포트캔커피 PORT CAN COFFEE 리뷰 등록 다양한 신메뉴와 캔포장으로 배달용이하여 단체주문이 많이 들어와서 매줄에 도움을 줌 메뉴가 너무 다양해서 알바 가르칠때 시간이 좀걸리고 비용이 많이 들어 갑니다
두찜 리뷰 등록 본사가 홍보 광고를 잘 해주셔서 브랜드파워가 쏍니다. 신메뉴나올때, 배민 브랜드행사시 배달플랫폼 광고를 켜지 않아도 장사 잘됩니다. 1인 혼자 운영은 힘들수 있으니 인건비 안들 수있게 구인하시려면 파트타임 알바 여러명 쓰시면 수익도 많이 남습니다.
PLUS 82(플러스 82) 리뷰 등록 메뉴가 다양한데 조리가 쉬워 운영하기 수월하다 같은이유로 단골확보가 용이함 본사 재료비가 싼편 배달위주 운영, 24시로 공격적으로 운영해야함 (인건비를 써야함) 혼자서는 매우 하기 힘듦
비에이치씨(BHC) 리뷰 등록 대형프랜차이즈의 안락함이 좋았습니다. 1년에 2번씩 신메뉴 출시 점포 특성에 맞게 모든메뉴를 안팔아도 됨 특화지역이여서 오픈마감시간 조정 가능한것 너무 좋았음 모든 프랜차이즈가 그렇겠지만 대형프랜차이즈의 안락함뒤에 오는 빡센 물대비중이 아쉽습니다
노랑통닭 리뷰 등록 브랜드 할인 지원 프로모션 한달에 한주 정도 하는 것 같습니다. 기존 메뉴 구성을 해치지 않는 범위 에서는 서비스나 구성 추가의 자유도가 높은 편인 것 같습니다. 물건 비품들 배송 받을때의 트러블이 종종 일어납니다. 주의 하셔야 합니다.
짐키친(GYM KITCHEN) 리뷰 등록 아이템이 좋고 신선합니다. 인테리어도 깔끔하고 깨끗해서 손님분들이 좋아하십니다. 조리가 간편하고 누구든 금방 배울수 있어서 적응하기 편합니다. 1인 운영이 가능하여 인건비 절약에 매우 큰 도움이 됩니다. 가스를 사용하지 않고 전기만 사용하여 관리비에 도움이 됩니다. 여름과 겨울 매출 차이가 많이납니다. 인테리어 가격이 비쌉니다. 회사에 제공한 마진율과 실제 마진율이 같은지 의심이 됩니다. 회사와 연락을 잘되나 소통은 안됩니다. 재료주문이 신용카드로 계산이 안되어서 매우 불편합니다. 무조건 현금으로 재료를 주문해야해서 쓸대없는 현금지출이 많습니다.
청년피자 리뷰 등록 청년피자는 전국에 360여개의 매장을 보유하고 있습니다 . 피자 브랜드에서는 다들 아시다시피 넘버원이라고 자부합니다. 청년피자에 대한 아쉬운 점은 딱히 생각이 나지 않습니다. 아쉬운게 없는게 단점이겠습니다.
굽네치킨 리뷰 등록 굽네치킨은 오전에 닭을 잡아두면 오후까지 혼자 닭을 혼자 오븐기에 넣었다 뻇다만 하면 되서 인건비 한명이 절약되는 장점이 있습니다 굽네치킨은 오전에 닭을 잡아야하는 구조라 조금 지루한 점이 있습니다 손이 많이 가지만 잡아서 냉장 보관해두면 하루종일 쓸수 있습니다
이디야커피 리뷰 등록 재료값이 타 저가커피 대비 메리트가 있습니다. 타 업체는 대략 40%가 넘어가는 반면 이디야는 30% 까지 낮출 수있어서 마진이 더 좋습니다. 고가 커피와 저가커피 중간에서 입지가 점점 약해지고 있습니다. 포지션이 약해지고 경쟁 커피업체가 계속 입점함에 따라 오래된 명성을 유지하기가 어려워졌습니다.
빽다방 리뷰 등록 본사와의 의사소통 상생 좋습니다 체계적인 관리도 좋습니다 3년간 운영했을 때 딱히 아쉬웠던 점은 없었습니다