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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 상가임대, 프랜차이즈 사이트

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                청년피자
                                리뷰 등록
                                본사의 적극적인 유부트 SNS홍보, 최대한 점주들과 상생하려는 노력 한번씩 있는 물대 상승에 소극적인 방어, 본사와 직접적인 소통이 어려움
                            

                            
                        
                                            
                            

                                프랭크버거
                                리뷰 등록
                                맛있다 가격이 합리적이다 가성비 있다 본사에서 지속적인 관심과 관리가 있어서 관리가 잘 된다 패티 굽는 난이도가 너무 어렵다
전문 스킬이 필요함 
원가가 다소 비쌈 
본사에 히틀러 만행
                            

                            
                        
                                            
                            

                                미쳐버린파닭
                                리뷰 등록
                                파닭이라 수많은 치킨집 사이에서 메리트가 있음
오래동안 유지된 프랜차이즈라 아는 분들이 꽤있음 파 손질해야함 닭이 소분되어 들어오지않음
대파 식용유 가격이 자주 변동됌
                            

                            
                        
                                            
                            

                                소림마라
                                리뷰 등록
                                타 브랜드에 비해 마라탕은 물론이고 마라샹궈가 특별히 맛있고 인기가 많습니다
로제마라샹궈도 너무 인기 많구요
마라샹궈가 마라탕보다 가격이 많이 나가다보니 매출 높이기에 좋습니다 본사분들이 다들 친절하시고 좋습니다.
메뉴도 다 맛있어서 소림마라 단골이 많습니다
아쉬운 점은 없습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                하루엔소쿠
                                리뷰 등록
                                메뉴도 많고 맛있어요 객관적으로 맛있음 고기도 좋고 나머지 부재료도 질좋은 느낌 메뉴가 너무 많아 손이 많이가고 화구요리가 많이 들어오면 음식이 나가는데 조금 지체됨

                            

                            
                        
                                            
                            

                                고부돈
                                리뷰 등록
                                확실한 QSC로 매장에 매출을 보장할 수 있습니다. 보다 안전한 매출로 현재 가장 좋은 브랜드라고 생각합니다. 타 브랜드보다 업무강도는 살짝 높은 편이지만 그 만큼 매출이 보장되니 만족합니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                프랭크버거
                                리뷰 등록
                                프랭크버거는 최근 2~3년간 급성장한 버거 브랜드로, 가맹점과의 커뮤니케이션 및 마케팅 실행력이 뛰어난 본사입니다.
실제 개포동역점 운영 기준으로 본사의 지원 및 운영 체계에 대해 다음과 같은 강점을 경험하였습니다:

1. 시기적절하고 공격적인 마케팅

시즌성·화제성에 맞춘 광고/이벤트를 본사 주도로 주기적으로 전개

배달앱 및 SNS 기반의 브랜드 노출 주도적 실행, 가맹점 비용 부담 최소화

특정 기간에는 신규 콜라보/이벤트 기획 등 실매출에 직결되는 액션 존재


2. 본사의 지속적인 현장 관리

본사 슈퍼바이저가 월 2~3회 정기 방문,
위생, 오퍼레이션, 응대 교육 등 꼼꼼하게 점검

점검 목적이 단순 평가가 아닌 “매장 성과 향상” 중심으로 실무적 피드백 제공


3. 정기적인 메뉴 개발 및 제품력 유지

분기 1회 이상 신메뉴 론칭, 고객 피드백 반영하여 유연한 테스트 운영 가능

본사 테스트 주방에서 개발된 레시피가 가맹점에 표준화되어 안정적으로 적용


4. 수평적 소통과 대응력

가맹점주 의견을 수렴하여 매장 운영의 자율성과 수익성 균형을 고려
CS, 로지스틱, 광고 등 각 부서 간 피드백 속도가 빠름 그럼에도 불구하고, 본사의 공급망 관리에서 일시적인 어려움이 있었습니다.
공급용이와 원재료 비용 상승 압박을 받으며, 본사에서는 자체 공장을 운영해 재료를 공급하기 시작했는데,
이로 인해 가끔 원재료의 품질 차이가 발생하는 경우가 있었습니다.
하지만 이는 점진적으로 개선되었고, 현재는 품질의 균일성과 안정성이 많이 개선되어 매장에서 느낄 수 있는 차이를 최소화하였습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                바른치킨
                                리뷰 등록
                                깨끗한 기름을 사용하고 관리하여 소비자 만족도가 높고, 무리한 마케팅으로 가맹점에 부담을 주지 않아요. 브랜드 인지도가 높지 않아서 신규 고객 유입이나 신메뉴 출시 효과가 적은 편이에요. 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                역전할머니맥주1982
                                리뷰 등록
                                동네상권으로 매출기복이 없어요 오토로 운영해서 아쉬워요 
직접관리하고 운영한다면 더 많은 매출을 올릴수 있습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                국가대패
                                리뷰 등록
                                5미리 대패삼겹살로 차별화를 두어 고객 확보가 쉬움
조리방법등이 간단하며 초보자들도 창업하기 쉬움 담당자의 잦은 교체로 지속적인 관리가 안됨
직영 공급사가 임의로 고기메이커른 바꾸거닌단종시킴