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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 실제매출, 프랜차이즈, 프랜차이즈 리뷰

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                크라운호프보리장인
                                리뷰 등록
                                현재 크라운 호프 라는 브랜드 가치는 떨어졋을지 몰라도 피프티피프티 라는 주식회사가 큰 회사 답게 짜잘한 메뉴에 남는게 많음 다만 인건비 가 다른 브랜드에 비해 많이 필요한건 사실임 인건비가 조금 필요한건 사실임 식자재비는 별로 안드는데 인건비 자체가 싼마이 술집이라 그런지 객단가 높게 받으려면 그만큼 사람을 많이 써야 하는 단점이 잇음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                정성숯불두마리치킨
                                리뷰 등록
                                일단 맛이 좋습니다. 비슷한 타브랜드 숯불구이 보다 좋습니다. 그래서 인기가 좋구요. 본사 관여하는거 없습니다. 개인매장이나 다름없어요. 양념은 받아서 사용해야 하지만 금액도 타브랜드보다 훨씬 저렴합니다.  브랜드 인지도를 위해서 따로 광고가 없는게 아쉽네요. 매장수가 조금더 많아지면 광고 계획이 있다는 얘기는 들었습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                지코바양념치킨
                                리뷰 등록
                                국내최고의 숯불치킨 지코바입니다. 따라올 수 없는 양념맛이 일품입니다. 유사업종이 많이 생긴 것은 사실이나 매니아층이 두텁습니다. 최근 브라질산으로 (순살) 바껴 이미지 타격은 있었으나 다시 회복중
                            

                            
                        
                                            
                            

                                본가어탕
                                리뷰 등록
                                국물 맛이 깊고 자극적이지 않아 대중성 있음
→ 남녀노소 다 좋아하는 깔끔한 어탕 맛. 해장으로도 굿!

단일 메뉴 구성으로 조리 간소화
→ 어탕, 수육, 국밥류 중심으로 주방 효율성 높음, 인건비 절감 효과도 있음.

한식 프랜차이즈지만 브랜드 인지도가 은근히 있음
→ 장생포점 같은 경우, 관광지와 결합 시 브랜드 신뢰도 상승 효과 있음.

포장/배달에 잘 어울리는 메뉴 구성
→ 국물 음식 특성상 재방문율 높고, 동네 장사에 적합.

깔끔하고 정돈된 매장 매뉴얼
→ 초기 창업자에게는 부담 없이 운영 가능. 어탕이라는 메뉴 자체가 대중적 선호도가 약간 갈림
→ 젊은 층에게는 호불호 갈릴 수 있음. SNS 노출 효과는 상대적으로 낮음.

신메뉴 개발이나 계절 한정 메뉴 부족
→ 장기적으로 식상함을 느낄 수 있어 재방문 유도 전략이 약할 수 있음.

인테리어가 다소 정형화되고 평범함
→ 지역 맛집 느낌보다는 무난한 프랜차이즈 이미지. 특별함이 약함.

브랜드 마케팅이 적극적이지 않음
→ 자체 브랜드 광고, 프로모션이 적어 입소문 외 마케팅 의존도가 높음.

매장 위치에 따라 회전율 격차 큼
→ 관광지 등 특수 입지에서는 잘 되지만, 주택가만 있으면 힘들 수 있음.


                            

                            
                        
                                            
                            

                                돈오락쪽갈비
                                리뷰 등록
                                객단가가 높고 본사와 이야기가 
잘 통함  요구사항 적극 반영해줌
그리고 주문수가 많은 편은 아니라 
준비만 해두면 편함 기본 반찬  준비하기는 시간이 꾀 긴편이고
조리시간이 15분정도로 조금 긴편 입니다

                            

                            
                        
                                            
                            

                                엠브로돈까스
                                리뷰 등록
                                가족같은 본사 운영진이 좋았습니다.
간단한 레시피와 호불호없는 옛날 경양식돈까스가 좋아요.남녀노소 즐겨찾는 브랜드 같습니다. 아쉬운점은 건강과,집안 개인사정으로 오래 운영하지 못함이 아쉽습니다.항상 주기적으로 각지점들에 이상이 있는지 체크도 해주시고 본사와의 단톡방 운영으로 운영에 차질이 없습니다.엠브로 대표님 좋아요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                파리바게뜨
                                리뷰 등록
                                본사에서 많이 도와주는편으로 편리합니다
체계적으로 관리하기때문에 운영이 어렵지는
않습니다 프랜차이즈중에서도 파리바게뜨가 마진율이 적어서  아쉽습니다 물대비가 생각보다 커요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                교촌치킨
                                리뷰 등록
                                이름있는 프렌차이즈 답게 개점하고있으면 주문이 들어옴 배달,포장,홀 마찬가지로 주변에 교촌이 있으면 알아서 고객님들께서 주문하러 오십니다 원자재값이 적진않습니다, 또 점바점이 심하다는 내용, 고객님들께서 리뷰를 달고 가맹점을 하기전에 배달,포장 해서 접했을때도 점바점의 차이가 큼
                            

                            
                        
                                            
                            

                                씨유(CU)
                                리뷰 등록
                                프랜차이즈여서 발주 및 재고 조사 등 점포를 운영하는데 있어서는 크게 어려운점은 없었습니다.  하지만 단점도 확실히 있는데, 수익률이나 야간 운영 등에 있어서 본사가 권리를 행사하는거 같아 힘듭니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                순살만공격
                                리뷰 등록
                                진입장벽이 낮아 초보도 쉽게 창업할 수 있습니다. 본사의 지원또한 협의한 부분에 대해서 가능하고 매출은 운영하기에 따라서 상승을 기대할 수 있습니다. 치킨집 프랜차이즈가 많은 만큼 정보탐색 후에 진입하는것이 좋고 본사에서 다른 요식업브랜드를 병행해서 경영하고 있어서 가맹점의 관리가 조금은 아쉬운 부분이 있습니다.