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                                역전우동0410
                                리뷰 등록
                                메뉴얼화가 잘되어있고 주방일 치고 간편함 초보자도 쉽게 운영할 수 있는 장점이 있음.  더본 브랜드가 많아 대중적으로 아직 좀 덜 알려진것에 대해 아쉽습니다. 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                타코비
                                리뷰 등록
                                타코야끼업에서는  인지도가 아주 높은 브랜드입니다.
오래된  브랜드로  폭이 크지않은 일정한 매출로 꾸준히 오래 할수있습니다.  다른 브랜드에서는  많은 사이드메뉴를 같이 하고있는데 타코비는 타코야끼에 진심입니다. 
요즘  불경기가 지속되고있는 상황이라  다른 사이드메뉴가 있어서 수입창출에 더 영향을 주면 좋긴한데  한편으론  한가지에 자신있어 그런것이기도 하네요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                송도만두
                                리뷰 등록
                                메뉴가 단순해 금방 만들고 바로바로 쪄줘서 회전율이 아주 좋아요.알바생들도 금방 금방 적응해요 모든 메뉴가 수제이기 때문에 손이 은근 많이갑니다.
그래서 신경 쓸게 많아요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                보드람치킨
                                리뷰 등록
                                역시 맛이죠 ! 20년 이상 후라이트 치킨 하나 로 승부를 해온 진정한 치킨 업계의 고수  크게 없습니다.  물류 시스템이 좀 아쉬운 점이있었으나, 크게 불만족은 없습니다. 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                샐러드박스(SaladBox)
                                리뷰 등록
                                식자재 변동이 거의 없음
매년 신규 메뉴 출시하고, 재료값 로스가 없도록 메뉴를 개발함 슈퍼바이저의 방문이 적지만, 이 부분에 대해서는 업주로썬 좋은 부분이 될 수 있음
                            

                            
                        
                                            
                            

                                매머드익스프레스(Mammoth Express)
                                리뷰 등록
                                자동머신 사용으로 빠른 회전과 인건비절감, 깔끔한 인테리어가 좋았습니다. 부산지역에서의 브랜드 인지도가 떨어지는 편이라 고객에게 브랜드를 인지시키는데 시간이 걸립니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                백돈
                                리뷰 등록
                                맛잇어요 프렌차이즈가 다 똑같지만 수제라서 정성들어간 맛입니다
저자본에 쉽게 투자 가능합니다
 힘들어요 하나하나 다 손으로 조리 및 준비 해야됩니다 재료가 냉장이라 하루 이상 쉬는 날은 좀 힘들어여 재료 손실율이 적지만 힘들어요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                이디야커피
                                리뷰 등록
                                매장관리가 잘되며 레시피가 편하다 물류배송시스템이 잘되어있습니다 저가커피 프랜차이즈들에 가격경쟁에서 밀려 경쟁력을 잃은게 아쉽습니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                에그홀릭(EGG HOLIC)
                                리뷰 등록
                                1인 운영이 가능하며 맛이 뛰어나 재방문율이 높고, 메뉴특성상 단체고객들이 많아요. 가스를 이용하지 않아도되는 전기그리들이라 좋습니다. 브랜드가 많이 알려지지 않아 아쉬우나 로열티가 적고 본사의 요구나 횡포가 전혀 없어서 운영이 원활합니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                푸라닭
                                리뷰 등록
                                교육이 자세하고 인상깊었다.시설도 좋았다. 인지도가 떨어진다고 생각한다.
매출이 많이 아쉽다.