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카페보스(CAFE BOSS) 리뷰 등록 타 프랜차이즈 대비 커피종류뿐만 아니라 디저트카페로서 디저트가 특화되었으며, 홀+배달 매출로 이중 수익 가능 본사의 지원 및 마케팅 등이 타사 프랜차이즈 대비 미흡하다고 느끼고, 신 메뉴 출시 또한 느린감이 없지 않아 있음
보배반점 리뷰 등록 소스화, 본사 레시피로 맛 자체에 대한 고민이 적음. 본사 물류에 관해서는 점주 판단하기에 안되는 재료들 반품,환불,회수,재배송 처리가 빠름. 생각보다 브랜딩이 잘되어 있는듯 함. 유튜브등 광고로 신규 유입이 많은편. 개인중식 부터 프차중식까지 중식 경쟁률이 높은편인데 높은 매출이 유지 됨. 높은 식사재 원가율.본사의 강제품목으로 인한 가맹점주들과의 상생이 안되는 구조. 많은 메뉴로 인한 주방 직원들의 피로도 증가. 원팩이라 광고 하지만 소스만 있을 뿐 모든 조리는 개인중식과 다를거 없는 즉석 조리. 중식 특성상 주방 인원 관리 어려움. 기존 중식 했던 분들이 주방,홀 직접 잡고 운영하면 높은 매출로 인한 수익은 분명 하지만 오토 매장을 원하는 분은 월급보다 조금 더 벌어간다 생각 하면 됨.오토 매장의 경우 주인 2명분을 직원은 3명을 써야 풀오토로 돌아감.
소소떡볶이 리뷰 등록 간단한 조리법 배우는데 오래안걸림 익숙해지면 혼자가능해서 인건비 줄일수있음 방문만하는 슈퍼바이저 매출증대하는 방법도 모르고 원론적인 이야기만 하고 푸념만하다가는 그리고 프차홍보에 매달방문한다고 자랑함 저렴한 가격으로 홍보했지만 물대올리면서 가격도 2번 상승시켜 가성비브랜드도 포기 물대율은 저렴하다 홍보하지만 절대 저렴하지않음 인스타에 브랜드 홍보한다고하지만 대표도 포기했는지 자기 피티팔이 강의팔이 동기부여강의팔이만 포스트함
샐러디 리뷰 등록 본사에서 관리가 잘되어서 운영하기가 편합니다. 조리스킬이 많이 필요하지 않아도 괜찮습니다. 성수기 비성수기 매출차이가 큽니다. 특히 12월 1월에는 힘들떄가 있고, 성수기에 번돈으로 버텨야합니다.
메가엠지씨커피(MEGA MGC COFFEE) 리뷰 등록 깔끔한 관리, 교육시스템이 좋고 확실히 브랜드 인지도와 선호도가 높아서 안정적인 매출관리가 훌륭하다고 생각됩니다. 운영하고 있는 매장과, 실제 본사와의 거리가 멀어서 그런지 경남지방에서는 약간 선호도가 떨어지거나 편의성이 조금떨어집니다.
앙팡프리슈 리뷰 등록 타 가맹에 비해 초기 창업 비용이 낮아 진입장벽이 쉬고 관리가 용이하였음 상품의 다양함이 부족하였던것 같고 의류 특성상 계절변화에 민감하여 매출의 폭이 심함
죽이야기 리뷰 등록 죽이야기 본사에서 최대한 점주들의 요구를 들어주기 위해 노력합니다. 다른 체인점에서는 안될 것 같은 것도 죽이야기는 점주를 위해서라면 최대한 허용해주려고 합니다. 본죽이 1위 브랜드이고 2위가 죽이야기라서 손님들이 본죽과 비교를 많이 하셨는데 죽이야기는 솥죽을 하다보니 한 번 먹어보면 죽이야기로 옮기시는 분이 많습니다.
밥풀릭스 리뷰 등록 한식 메뉴들이 전부 간단하고 맛있게 조리 가능하며 짧은시간이 나옵니다 광고나 운영에 전반적인 부분을 도와주어서 편하게 운영가능합니다 고기 육류 손실 상태가 아쉬워요 그래서 이부분 말고는 개선되어야 될 부분이 없습니다
오레시피 리뷰 등록 매장에 대한 관여가 적어서 운영이 자유롭고 매장에서 사용해야 하는 물품에 대해 강제성이 없습니다. 요새 밀키트 제품을 많이 이용하시는데 밀키트 제품이 적어서 아쉬워요~
이디야커피 리뷰 등록 이디야커피는 오랜 기간 운영되어 온 브랜드로 특히 장년층 고객에게도 인지도와 신뢰도가 높은 편입니다. 자체 로스팅 기반의 원두 품질과 안정적인 메뉴 구성 덕분에 단골 고객 확보가 수월했고 프랜차이즈 브랜드에 대한 고객 신뢰가 운영에 도움이 되었습니다. 장수 브랜드인 만큼 안정감은 있으나 신생 저가커피 브랜드들에 비해 공격적인 신메뉴 출시나 트렌디한 마케팅 대응은 다소 느린 편이었습니다. 특히 젊은 고객층을 겨냥한 시즌 메뉴, 대용량·저가 메뉴 경쟁에서는 아쉬움이 있었습니다.