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아프니까 사장이다 점포거래소 - 상가직거래, 점포매매, 상가임대, 프랜차이즈 사이트

                                        

                                                                                                                        

                                                                                                                    

            

        

    


    
    

                                                        
                            
            
        
    
    

        






    

    
    

            


    

        
            
            

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                                조선부뚜막
                                리뷰 등록
                                소스류나 일반 공산품이 시중에 판매되고 있는 가격보다 저렴한 품목이 많습니다 물류 배송에 대한 실수가 다소 많은편입니다 하지만 후속 대응은 잘해주는편
                            

                            
                        
                                            
                            

                                철길부산집
                                리뷰 등록
                                전체적인 맛의 밸런스가 좋음. 오뎅종류도 많고 오뎅국물은 특히나 맛있음........ 신메뉴 개발이 아쉬우나 기존메뉴들이 탄탄하게 구성이 잘되어 있음.........
                            

                            
                        
                                            
                            

                                맘스터치
                                리뷰 등록
                                본인이 하기에 따라 가져가는 수익이 달라지기에 3~5년 잡고 목돈 모으기에 좋다 혼자는 힘이 들기에 둘이 부부나 가족이 같이 운영하는게 좀 더 장기적으로 가게 운영하기에 좋다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                본죽&비빔밥
                                리뷰 등록
                                다들 아는 폐업률 낮고 안정적인 프차 브랜드입니다 깔끔하고 편해서 경험없는 초보자분들도 운영이 쉽다는 장점이 있습니다 본사 관리 철저하고 깔끔합니다 다만 물대가 40%정도로 다른 프차에 비해 높진 않지만 개인점포에 비하면 높은 수준입니다
                            

                            
                        
                                            
                            

                                호식이두마리치킨
                                리뷰 등록
                                브랜드본사에서 신경많이쓰는거같아요~~
다른브랜드와 달리 소통등등잘됩니다 매장이 많이 줄어들고있으며 젊은층보다
나이많이 층이 더욱더 많은듯해서 아쉬워요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                허갈닭강정
                                리뷰 등록
                                개인 프랜차이즈라 생각됩니다 본사의 간섭이 거의 없어서 편하게 장사하시면 됩니다 아쉬운점은 관리적인걸 본사의 의지보다 개인이 알아서 해야된다는 것이 아쉽지만 그래도 편하게 장사할수 있어요
                            

                            
                        
                                            
                            

                                빙동댕
                                리뷰 등록
                                처음 오픈했을때는 매장이 많지 않았는데 지금은 매장이 많아서 홍보에 더 좋은것 같아요  아쉬운점은 없어서 빙수레시피 대로 만들면 되어서 클레임시에도 만드는데 빨리 만들어서 나갈수있어요 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                로충칭마라탕
                                리뷰 등록
                                본사의 관섭이 없어서 좋아요. 단일 메뉴로는 정말 맛나고 좋았습니다.  너무 관심이 없네요. 신메뉴가 나와도 이야기 없고 금액변동도 제가 늦게 알아서 스스로 변경 
                            

                            
                        
                                            
                            

                                프랭크버거
                                리뷰 등록
                                프랭크버거는 최근 2~3년간 급성장한 버거 브랜드로, 가맹점과의 커뮤니케이션 및 마케팅 실행력이 뛰어난 본사입니다.
실제 개포동역점 운영 기준으로 본사의 지원 및 운영 체계에 대해 다음과 같은 강점을 경험하였습니다:

1. 시기적절하고 공격적인 마케팅

시즌성·화제성에 맞춘 광고/이벤트를 본사 주도로 주기적으로 전개

배달앱 및 SNS 기반의 브랜드 노출 주도적 실행, 가맹점 비용 부담 최소화

특정 기간에는 신규 콜라보/이벤트 기획 등 실매출에 직결되는 액션 존재


2. 본사의 지속적인 현장 관리

본사 슈퍼바이저가 월 2~3회 정기 방문,
위생, 오퍼레이션, 응대 교육 등 꼼꼼하게 점검

점검 목적이 단순 평가가 아닌 “매장 성과 향상” 중심으로 실무적 피드백 제공


3. 정기적인 메뉴 개발 및 제품력 유지

분기 1회 이상 신메뉴 론칭, 고객 피드백 반영하여 유연한 테스트 운영 가능

본사 테스트 주방에서 개발된 레시피가 가맹점에 표준화되어 안정적으로 적용


4. 수평적 소통과 대응력

가맹점주 의견을 수렴하여 매장 운영의 자율성과 수익성 균형을 고려
CS, 로지스틱, 광고 등 각 부서 간 피드백 속도가 빠름 그럼에도 불구하고, 본사의 공급망 관리에서 일시적인 어려움이 있었습니다.
공급용이와 원재료 비용 상승 압박을 받으며, 본사에서는 자체 공장을 운영해 재료를 공급하기 시작했는데,
이로 인해 가끔 원재료의 품질 차이가 발생하는 경우가 있었습니다.
하지만 이는 점진적으로 개선되었고, 현재는 품질의 균일성과 안정성이 많이 개선되어 매장에서 느낄 수 있는 차이를 최소화하였습니다.
                            

                            
                        
                                            
                            

                                브로스비어
                                리뷰 등록
                                본사의 많은 술집 운영경험이 처음하는 사람들에게 좋은 시너지를 줄거 같아요 더이상 브랜드를 진행하지않아서 관리를 안해줘요. 그 외 다른점은 다 좋아요