왜 잘되는 매장을 파냐고 생각하실텐데 안팔아도 됩니다 ! 오토로 돌려라 라는 말이 있는데
계속 운영할까 고민도 됩니다. 정말 프랜차이즈 공부 중 이며 2025년에 사업을 실행할 예정입니다.
자금이 필요하여 좋은가게를 양도양수 하려고 합니다. 12월안으로 빠지지 않으면 저 또한 다른 방법으로 사업을 만들어 나갈 예정이라 글을 지우도록 하겠습니다!
연말이라 정말 바쁘게 시간을 보내고 있어서 문의 주신 사장님들과 미팅이 어려웠습니다.
1월중순까지 이야기를 나눠볼까 합니다.!! 연락주시면 방문스케줄 맞추겠습니다!!


제가 정성을 담아서 만든 가게다 보니 손님케어를 중요시 한 매장입니다.

매장관리는 엄청 깨끗하고 뒤에 창고 공간이 엄청커서 뒷창고에 냉장고3개랑 음료수 /개인짐보관 엄청많이할 수 있습니다.

매장에 관심이 많다보니 예쁘게 꾸몄습니다 다른 철길부산집을 방문 많이해봤지만 매장은 저희가 제일 예쁘다고 자부하고잇습니다.

여성 손님이 많아서 화장실 리모델링도 제 350만원 투자하여서 엄청 예쁘게 잘 꾸몄습니다.

바로옆에 객주이모와 편의점도 있어서 새벽까지 손님들이 바글바글합니다.

연락주시면 자세한 자료와 이야기를 나눠보고싶습니다.

평일100~200매출

주말250~350매출

(평수 17평) 작은매장이지만 강하고 매출이 엄청난 가게입니다.

홀 테이블 9개 / 닷지석 4개 /테라스 2개 입니다.

배달x포장x입니다. 만약 둘다 하시면 더 대박나겠지만 현재도 버거워서 하지않았습니다

직원은 총 저포함 4명입니다. 주말에는 알바포함 5명에서 근무하고있습니다.

2023년 월5천만원 떨어진 적 없으며 2023 10/11/12/1월까지 6000~7000만원 최고매출 찍은 매장입니다.
다 경기가 안좋다는 이유로 정말 어려워하고 있습니다. 하지만 저희매장은 매출감소는 당연히 있으나 큰 타격이 없이
4천만원~5500만원대 유지하고 있습니다 . (아래에 2024년 11월 매출 순수익계산 해뒀습니다)
현재는 다시 5400이상 나오고 있습니다.

평일 150~200 나오구요
2024/11.22일 금요일 70팀 받았습니다 매출 330만원 나왔구요 4명에서 근무!
지나가는 손님에게 여기 장사잘되요? 물어보시면 다들 바쁜가게라고 할 정도로 좋은 일터입니다.
현재 주말웨이팅은 30팀 ~50팀 정도 됩니다. 평일 웨이팅은 종종 발생하며 이 시간에 무슨 웨이팅? 황당해 하시면서 다른매장가시는 경우가 많습니다
가맹비 550 /교육비 550 계약이행보증금 300 (추후반환)
로열티 3.3% (부가세포함)

자세한 내용은 매장 방문 또는 카톡으로 알려드리겠습니다
정말 신중히 고민하시고 매장 몰래 방문하셔서 보시고 가셔도 좋습니다 정말 손님 많은가게입니다

양도양수 목적) 수원에 새로운 매장을 오픈하였고 2025년에 새로운 가맹사업을 준비하고 있습니다.
그러다보니 자금이 필요합니다.
12월에 양도양수가 안될 경우 제가 계속 운영할 예정입니다!!
좋은 점주님께 저희 모란점을 맡기고 싶습니다 !! 잘 이끌어주실 점주님 찾습니다!!

ㅡ주방실장 1명 . 홀직원2명 알바1ㅡ 사장근무 주6일근무 10시간

—— 매출 대비 수익률 계산 표 ——
— 연중무휴 ,2024년11월매출 예시—
매출: 54,681,500원 기준

1. 원재료 값 : 월 평균 22.3% (12,300,000원 )
2. 주류 비 : 월 평균 10.1% ( 5,545,770원)
3. 인건비 : 직원 2명, 알바 1명 = 월 평균 14,8( 8,078,677원) 사장인건비 제외 (사장근무 주6일 근무일경우)
근무를 많이 희망하지 않으시면 정직원 1명 추가고용 추천!!
4. 월세 ,관리비 : 월세 240만 / 관리비 40만
5. 전기,가스 비 : 전기세 673,680원 / 가스세 176,866원/ 수도세 110,440원
6. 식비 : 월300,000원
7. 운영비 ( 쿠팡 ) : 월 200,000원
8. 로열티 : 2.% ( 1,184,320원)
9. 정수기 19,000원
10. 화재보험 :25,000원
11. 세무기장 : 110,000원
12.포스기 33,000원
13.인터넷 33,000원

=총지출 31.589.753원
=순수익 22.410.247원

이외 사용되는 비용이 100만원이라고 해도 2100만원 입니다.

순수익엑셀파일 또는 원하시는 자료 다 제공해드리겠습니다!!
평수가 작아서 테이블 회전이 정말 중요합니다!! 웨이팅을 얼마나 받냐에 따라 매출이 달라져요!!
그리고 마케팅 2022년에 블로그 홍보 말고 그 외 마케팅홍보는 많이 하지 않았습니다.
하지 않아도 바쁩니다 .. 모란은 홍보할 필요 없이 친절이 중요한 동네 입니다!!