1억 3,000만원

본 영업권리금은 뚜레쥬르 가산센트럴점의 기존 영업 실적 및 고객 기반, 브랜드 영업권의 승계 가치, 상권 내에서 구축된 영업 기반, 기존 거래처 및 단체고객, 배달 영업 기반과 매장 운영 노하우 등을 종합적으로 고려하여 산정하였습니다.

1. 브랜드 및 기존 영업기반 승계 가치 : 30,000,000원

2023년 9월 개업 이후 현재까지 뚜레쥬르 가산센트럴점으로 지속적으로 영업하면서 해당 상권 내 브랜드 인지도와 매장 인지도를 구축하였습니다.

신규 점포를 처음부터 개설하는 방식과 달리 기존 점포의 영업권을 양수함으로써 영업 공백 없이 기존 매장의 상호 인지도와 영업 기반을 이어받아 즉시 영업할 수 있다는 점을 반영하였습니다.

특히 가산디지털단지의 오피스 및 주거 복합 상권에서 일정 기간 운영되며 형성된 점포 인지도와 브랜드 영업 기반을 승계하는 가치로 산정하였습니다.

2. 기존 고객 및 단체 거래처·배달 고객 승계 가치 : 30,000,000원

기존 방문 고객뿐만 아니라 배달 및 단체주문 고객이 확보되어 있으며, 전체 매출에서 배달 매출이 약 30% 전후를 차지하고 있습니다.

가산디지털단지 특성상 인근 기업체 및 직장인을 대상으로 한 단체주문과 반복구매 수요가 존재하며, 양도 후에도 기존 고객 및 거래 관계가 자연스럽게 이어질 수 있도록 고객관리 방식과 거래 관련 사항을 인계할 예정입니다.

신규 창업 시 별도의 홍보 및 영업을 통해 고객을 처음부터 확보해야 하는 것과 달리, 기존 고객 및 영업망을 인수하여 즉시 활용할 수 있는 경제적 가치를 반영하였습니다.

3. 기존 매출 및 상권 내 영업성과에 대한 가치 : 50,000,000원

현재 매장은 월 평균 약 7,000만~7,500만 원 수준의 매출 실적을 형성하고 있으며, 2024년 크리스마스 시즌에는 약 9,500만 원의 매출을 기록하여 전국 매출 14위의 실적을 달성한 바 있습니다.

이는 단순한 예상 매출이 아니라 기존 점포 운영을 통해 실제 형성된 매출 및 영업성과를 바탕으로 한 것으로, 양수인이 신규 점포를 개설하여 매출 기반을 처음부터 만들어야 하는 초기 영업 리스크와 시간을 상당 부분 줄일 수 있다는 점을 고려하였습니다.

또한 가산디지털단지의 풍부한 직장인 유동인구와 인근 주거수요를 동시에 확보할 수 있는 입지에서 이미 안정적인 매출 기반이 형성되어 있다는 점을 영업권 가치에 반영하였습니다.

4. 운영 노하우·레시피 및 영업전수 가치 : 20,000,000원

양수인이 기존 매장을 안정적으로 이어서 운영할 수 있도록 현재 점포의 전반적인 운영 노하우를 인계할 예정입니다.

제품별 판매 및 재고관리 방식, 시간대별 제품 운영, 발주 및 재고관리, 배달주문 관리, 단체주문 대응 방식, 시즌 및 행사기간 운영방법, 고객 응대 및 매장관리 등 실제 영업 과정에서 축적된 운영 노하우를 전수합니다.

프랜차이즈 본사에서 제공하는 공식 레시피 및 운영기준은 본사의 가맹승계 및 관련 절차에 따라 적용되는 범위 내에서 승계하며, 별도로 현 점포 운영 과정에서 축적된 제품 운영 및 판매 노하우와 매장관리 방법을 함께 인계합니다.

영업권리금 산정 합계
브랜드 및 기존 영업기반 승계 가치 : 30,000,000원
기존 고객·단체거래처·배달 고객 승계 가치 : 30,000,000원
기존 매출 및 영업성과 가치 : 50,000,000원
운영 노하우·레시피 및 영업전수 가치 : 20,000,000원

영업권리금 합계 : 130,000,000원
 

1억

바로 영업할수있는 최상의 상태로 구비되어있습니다.
오픈한지 3년지났고 초기 투자금액 2억 7천입니다.
감가생각 감안하여 작성하였습니다.