권리금 산정에 대한 설명
1억
1. 매장 개요 및 수익성
월 평균 매출: 7,000만 원 ~ 8,000만 원 (카드 매출 및 배달 플랫폼 내역 100% 증빙 가능)
입지 조건: 탄탄한 배후 수요를 갖춘 항아리 상권, 동네 입지 독점 수준의 인지도 확보.
2. 독보적인 배달 플랫폼 경쟁력
쿠팡이츠/배달의민족: 리뷰 4,500개 이상, 평점 5.0 만점 유지.
고객 충성도: 신규 유입보다 무서운 '재방문/재주문 단골 고객' 비중이 매우 높아 광고비 의존도가 낮습니다.
3. 프랜차이즈 그 이상의 노하우 전수
"같은 브랜드라도 맛이 다른 이유는 '디테일'에 있습니다."
본 매장은 단순 프랜차이즈 운영을 넘어, 본사 매뉴얼에 사장님만의 실전 노하우를 접목해 성공시킨 매장입니다.
고기 삶기 및 육수 관리: 족발의 잡내를 완벽히 잡고 일정한 육질을 유지하는 황금 시간대 및 온도 관리법 전수.
주방 효율화: 피크 타임에도 당황하지 않는 주방 동선 및 초스피드 조리 노하우 전수.
인수인계 기간: 계약 후 일정 기간 직접 현장에서 함께 근무하며 모든 기술을 100% 이전해 드립니다. (초보자도 바로 운영 가능)
3,000만원
4구 냉장,냉동고 2대
화구 8대
식기세척기 1대
덕트 3대
화덕1대
천장형 냉난방기 2대
스탠드에어컨 1대 등.
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